2017.10.12 渡邉達朗
お箸で食べるスパゲッティーの草分け的存在「洋麺屋五右衛門」。1976年に渋谷で誕生し、今では全国的に展開する創作パスタの人気チェーンとなっている。「カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ」は定番人気メニュー。ベーコンがカリカリでとても香ばしく、卵黄はコクを増してくれる。パスタの茹で加減も絶妙。
秋のおすすめである「イベリコ豚ときのこづくしのよくばりスパゲッティー」。醤油バターの香りが食欲をそそる一品で、きのことイベリコ豚の組み合わせはすごく美味しかった。
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2017.10.12
パスタ, 荻窪