2017.07.22 渡邉達朗
アトレ恵比寿にある「中華旬彩料理 東方紅」は、旬な食材を取り入れた健康志向の中華料理店。中国・湖北省出身の梁楽耀氏が一代で大きくしたお店で、ラード油などは使わず、中国醤油をはじめ輸入ものを多く使っている。柔らかい豚ひれ肉を使った深い味わいの黒酢酢豚はとても美味しかった。
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2017.7.22
中華料理, 恵比寿