豚や 西神田店

2017.02.21  渡邉達朗  神田神保町, 肉料理

豚や 西神田店

神保町に店を構える豚丼専門店「豚や」は、北海道「帯広式豚丼」が食べられるお店。カウンターテーブルや建具には板目の強い木目を使っており、お洒落で清潔感がある。目の前で炭火を使用して豪快に焼き上げられていく豚肉を見つつ、680円の「豚バラ丼

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Valentine Chocolate 2017

2017.02.14  渡邉達朗  スイーツ・フルーツ, バレンタイン

Valentine Chocolate 2017

同僚の優しい心遣いに今年も感謝。 奥さんからは「ダロワイヨ」のショコラマカロン4種類(サン ドマング、ヴェネズエラ、タネア72、タンザニ)とボンボンショコラ4種(シトロン、タネア ラクテ、クールドフリュイ、タネア72)が入った

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らーめん よし丸

2017.02.13  渡邉達朗  ラーメン, 高田馬場

らーめん よし丸

高田馬場にある「よし丸」は完全無化調&自家製麺で人気のラーメン店。豚の頭骨を長時間煮込んだスープと、煮干しやサバ節を使用した魚介のWスープが絶品。自慢の自家製麺はモッチリとした太麺で粘り気があり、食べごたえ十分だった。

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浅草今半 東京駅グランルーフ店

2017.02.11  渡邉達朗  東京, 肉料理

浅草今半 東京駅グランルーフ店

創業明治28年、牛肉佃煮の元祖「浅草今半」。東京駅グランルーフ店では、国際通り本店の名物「百年牛丼」を食べることができる。大判の黒毛和牛肉が入った贅沢丼は、秘伝の割り下が味の決め手となっており絶品。「浅草今半」は弁当も美味しいが、やはり

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PaintsChainer

2017.02.01  渡邉達朗  コンピュータ・インターネット

PaintsChainer

ディープラーニングにより線画に自動で着色するWebサービス「PaintsChainer」が最近話題なので、昔描いたラフをひっぱりだしてきて試してみた。自動で色を塗ってくれるだけでも十分感動するが、ヒント情報を与えるとさらに良くなるの

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妻籠宿・下呂温泉「水明館」・飛騨高山旅行

2017.01.29  渡邉達朗  カフェ, バイキング, ラーメン, 岐阜, 旅行・観光, 日本料理, 花火, 長野

妻籠宿・下呂温泉「水明館」・飛騨高山旅行

仕事の疲れを癒やすべく、土日は日本三名泉の一つである下呂温泉で湯治と洒落込んできた。下呂温泉郷に向かう前に立ち寄ったのは、中山道と飯田街道の分岐点に位置し、古くから交通の要所として栄えた「妻籠宿」。 昭和43年に町並みの保存が

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俺の空

2017.01.23  渡邉達朗  ラーメン, 新宿

俺の空

打ち合わせの帰りに新宿を経由するので、久しぶりにラーメン屋を新規開拓することにした。西新宿駅を出て周囲をぶらぶらしたところ、「俺の空」という店が気になったので入ってみる。今日は朝から寒かったので、温かそうな「掛け豚そば」を注文。魚介の風

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新宿中村屋

2017.01.20  渡邉達朗  カレー, 洋食

新宿中村屋

1901年創業の老舗・新宿中村屋といえばクリームパンや中華饅頭、インドカリーなどで有名だが、個人的には「濃厚ビーフシチュー」も素晴らしい一品だと思う。赤ワイン仕込みのやわらかい牛肉と、じゃがいも、マッシュルームをデミグラスソースで煮込ん

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ドラえもん LOVE IT’S DEMO

2017.01.20  渡邉達朗  ドラえもん

ドラえもん LOVE IT’S DEMO

ファッションストア「ITS'DEMO」のドラえもん限定コラボアイテムがかわいい。袋の「ズッキューン」も最高。

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清久仁(きよくに)

2017.01.17  渡邉達朗  日本料理, 神楽坂

清久仁(きよくに)

お洒落な街として神楽坂を訪れる方は立ち寄らないが、ここで働く人々に愛されているお店も多く、神楽坂駅のすぐそばにある日本料理屋「清久仁(きよくに)」もそんなお店のひとつだ。なんといっても焼き魚の定食が食べられるのが嬉しい。さば、サーモン、

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