一番好きなつけ麺は何処かと訊かれれば、飯田橋にある「めん徳二代目つじ田」と答えるだろう。豚骨、鶏がら、魚介、野菜など十数種類のこだわりの食材を使った濃厚かつクリーミーなスープと、三河屋製麺の特注太麺が相性抜群。すだちを加えると、また別の味わいが楽しめるのもいい。もう何度食べたか分からないが、これからも通い続けるだろう。
一番好きなつけ麺は何処かと訊かれれば、飯田橋にある「めん徳二代目つじ田」と答えるだろう。豚骨、鶏がら、魚介、野菜など十数種類のこだわりの食材を使った濃厚かつクリーミーなスープと、三河屋製麺の特注太麺が相性抜群。すだちを加えると、また別の味わいが楽しめるのもいい。もう何度食べたか分からないが、これからも通い続けるだろう。
