昭和の時代から荻窪に店舗を構える老舗和食店「割烹ゆず」。近所にあるにも関わらず、なぜかタイミングが合わなくて今日が初めての訪問となった。

刺身、煮物、揚げ物など日替わりで20種ほどあるメニューから、好きなおかずを2品または3品を選んで定食にできるのがいい。つい欲張って3品定食にしてしまったが、2品でも十分なほどボリュームがあり、今日頼んだヒレカツ、あじ刺、煮物どれも実に美味しかった。

こちら秋山仁や阿藤快といった著名人、変わったところでは故・今敏監督も絶賛していたとのこと。作り置きをせず注文が入ってから調理する、ご飯や味噌汁が美味しいといった、定食の基本が満たされてる点が高く評価されているのだろう。まだまだ気になるメニューがいっぱいあるので、また訪れてみたいと思う。