2019.06.29 渡邉達朗
「立喰い寿司 魚がし日本一」の原点は江戸時代の庶民に愛された寿司屋台。
注文を受けてからカウンター越しに板前が握る、鮮度の良いネタと温かいシャリが人気。築地・大田市場でのセリ権をもつ数少ない寿司屋だが、1貫75円からと非常にリーズナブルである。
今夜立ち寄ったアトレ秋葉原店はリニューアルオープンしたばかりでスタッフの対応も気持ちいい。
おすすめのネタはもちろん、焼きゲソ、炙りえんがわ、炙りとろサーモンなど炙り系がとても美味しかった。
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ひげ勘
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2019.6.29
寿司, 秋葉原