高田馬場にある「広島お好み焼き・鉄板焼き 倉はし」は広島出身者も太鼓判を押す人気店。本物の広島お好み焼きを提供すべく、麺・ネギ・ソースなど材料は広島直送にこだわっている。荻窪にその2号店がオープンしたので訪れてみた。

頼んだのはイカ天、ネギかけ、肉、玉子、うどんが入った看板メニューの「倉はし焼き」。薄い生地にたっぷりの具材とカープソースの組み合わせが絶妙で、馴染みのある大阪のものとは全く異なる美味しいお好み焼きだった。

気に入ったので後日再訪し、昼から気持ちよく酔っ払うことにした。まず頼んだのは生ビールと「シャキシャキもやし炒め」。鉄板の上でジュージュー音を立てるアツアツのもやし炒めは上品な味付けで非常に好み。ビールが進む。

続いてイカ天、ネギかけ、肉、玉子、うどんが入った「倉はし焼き」と「オムそば」を注文。

看板メニューの「倉はし焼き」はもちろん、オムそばも美味しく、酒をお替りしながら楽しいひとときを過ごした。