2017.09.19 渡邉達朗
神保町・靖国通りにある「きたかた食堂」は喜多方の「麺や玄」の流れを汲む店。美味しい喜多方ラーメンと新鮮なマグロを使った丼が楽しめる。「蔵出し醤油ラーメン」のすっきりしたスープと平打ち縮れ麺は相性抜群。お得なセットメニューの「鯛と鮪の江戸前丼」も美味しくて、素晴らしい組み合わせだった。
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麺者 服部
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2017.9.19
ラーメン, 神田神保町