飯田橋駅から少し歩いたところにある怪しいビルの1階に、行列の絶えない中華そば屋がある。その名も「中華そば 高はし」。20年以上変わらないこの店に愛着を持つ人も多い。
人気の「雲呑麺」は豚骨ベースに鶏ガラも感じる、醤油と塩の中間くらいの優しい味。薬膳っぽい透きとおったスープを油膜が覆っており、一口飲むと熱さにビックリした。
飯田橋駅から少し歩いたところにある怪しいビルの1階に、行列の絶えない中華そば屋がある。その名も「中華そば 高はし」。20年以上変わらないこの店に愛着を持つ人も多い。
人気の「雲呑麺」は豚骨ベースに鶏ガラも感じる、醤油と塩の中間くらいの優しい味。薬膳っぽい透きとおったスープを油膜が覆っており、一口飲むと熱さにビックリした。
