神楽坂下・紀の善横の神楽小路にある「神楽坂 むすびや」はおむすびの専門店。
同店を経営するのは「神楽坂ビール」社長の伊東宏祐さんご夫婦。米は一等米専門店「江戸の米蔵」のお米マイスターが作り出した「贅沢ブレンド米」を使用。イートインメニューは好きなおむすびと鶏の唐揚げ、お味噌汁がセットになった「むすびやセット」や「お茶漬けセット」など。
今日はさんざん迷った末に、卵黄味噌漬け、肉麻婆、こだわりコンビーフのおむすび3つに決定。注文を受けてから、ひとつずつ目の前で握ってもらえるのは嬉しい。綺麗に盛り付けされた「おむすび」はまだ温かく、つやつやのご飯や海苔の風味が素晴らしい逸品だった。
