ガトー・スヴニール ソルベ・トロピカル

2018.06.20  渡邉達朗

ガトー・スヴニール ソルベ・トロピカル
ガトー・スヴニールの「ソルベ・トロピカル」はビンのまま凍らせて食べる新感覚のシャーベット。沖縄旅行に行った同僚が、ブルーのリボンシールが鮮やかな石垣島限定パッケージをお土産に買ってきてくれた。冷凍庫にビンごと入れて8時間ほど凍らせてから食べる新感覚のソルベで、持ち運びは常温でもOK。石垣島産パイン、宮古島産ハイビスカス、沖縄県産シークヮーサーなど、沖縄の食材を使った爽やかな美味しさを楽しめる。冷凍庫から出して10分ほど待ってから食べると、口の中でなめらかに溶けるひんやりとした食感が絶品だった。

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ガトー・スヴニール ソルベ・トロピカル

2018.6.20

スイーツ・フルーツ, 沖縄