10周年記念の特別企画を開催している「麺屋33」は神保町にある人気店。イタリア料理や日本料理などで身につけた技術をラーメンに活かしているこちら。名物「Specialエスプレッソつけ麺」が今日は600円でいただけるのは嬉しい。国産丸鶏をふんだんに使用し、一番適した火力でじっくりと煮込んだ贅沢なスープは絶品。巨大な鶏肉はそのまま食べてもいいし、濃厚だがさっぱりとした後味のスープとも相性抜群だった。
10周年記念の特別企画を開催している「麺屋33」は神保町にある人気店。イタリア料理や日本料理などで身につけた技術をラーメンに活かしているこちら。名物「Specialエスプレッソつけ麺」が今日は600円でいただけるのは嬉しい。国産丸鶏をふんだんに使用し、一番適した火力でじっくりと煮込んだ贅沢なスープは絶品。巨大な鶏肉はそのまま食べてもいいし、濃厚だがさっぱりとした後味のスープとも相性抜群だった。
