中華東秀

「中華東秀」はオリジン弁当などを手掛けるオリジン東秀最初の店舗。1966年、東京都世田谷区に「誰もが気軽に立ち寄れる中華の定食屋」として創業した。ラーメン、餃子、炒飯といった定番料理のほか、ホイコーローや中華丼、麻婆豆腐などをリーズナブルな

日本橋弁松総本店

日本橋で160年以上続く「日本橋弁松総本店」は日本初の仕出し弁当専門店。江戸の終わり、日本橋東河岸に初代・与一が開いた食事処「樋口屋」がはじまり。創業当時から変わらぬ、甘辛く・濃ゆい江戸日本橋の味を守り続けている。百人一首にも詠われた逸

東京駅にある東京ステーションギャラリーで開催中の「夢二繚乱」展を鑑賞してきた。本展は、今回が初公開となる青年期の試作「揺籃」をはじめ、500点以上の展示で竹久夢二の生涯を追う大回顧展。夢二の死後、彼の画集・詩集を出版し、再評価の牽引役と

神楽坂・本多横丁にある「鉄板焼六」は隠れ家的な鉄板焼店。オーナーの出身地である神戸からプリプリのタコ、味の濃いネギ、お好みソース等を仕入れて提供している。一番の自慢はシェフ自らが厳選している特選黒毛和牛のお刺身やステーキ。

神楽坂の路地裏にひっそりと佇む「Angela（アンジェラ）」は古民家イタリアンの老舗。戦後に建てられた古民家をリノベーションし、その住まいをいかした大人の隠れ家的な同店。入口にある冷蔵ケースには常時20種類ほどのデリが並ぶ。

東京のお伊勢さま、飯田橋・東京大神宮のそばにある「びぜん亭」は支那そばの名店。シンプルで奥深いあっさりした醤油スープに細ちぢれ麺という組み合わせが絶品だ。ホロホロと崩れるチャーシューやシナチク、ほうれん草、味つけ玉子など、す

「ビアンコロッソ」はワインを日本へ直輸入するインポーターのアンテナショップ。産地の歴史と文化が反映され、品質も良いクラフト・ワインを厳選し輸入している。イタリア語で白・赤を意味し、ワインと日本の掛け橋になりたいという想いを込めているのだ

飯田橋サクラテラスの２階にあるイタリアン「ルッコリーナ」は、輸入商社・光が丘興産の直営店。イタリア各地を旅して出会った、生産者の顔が見える良質な自社輸入の食材とワインが自慢。落ち着いた雰囲気のテーブル席をはじめ、バースペースなども設けら

本日、Movable Type クラウド版においてサーバー配信機能に不具合があることが判明した。弊社クライアントでも導入いただいているところが増えているので、情報共有のため現状分かっていることをここに記録しておく。 Movable T

東京タワーが完成したその年に、池袋に小さな定食屋を構えたのが「大戸屋」のはじまり。全店に飾られている「かあさん額」は創業からの変わらない思いを記したもの。素材と店内調理にこだわり、家庭料理的な和食中心の定食を提供している。なかでも「チキ