征麺家かぐら屋

2015.07.06  渡邉達朗

征麺家かぐら屋
水道橋にある「征麺家かぐら屋」で「つけめん鶏そば(魚介醤油)」をいただく。鶏のうま味が凝縮したスープはさっぱりしていて女性にも人気がある。ストレート麺にも関わらず、粘度の高い鶏白湯系魚介スープのおかげで麺とよく絡み、とても美味しかった。

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征麺家かぐら屋

2015.7.6

ラーメン, 神田神保町