Sacrée Fleur

2017.04.28　渡邉達朗

パリ１８区モンマルトルの丘、サクレクール寺院のほど近くにある人気肉ビストロ「サクレフルール」。その日本第1号店が神楽坂・本多横丁に4月21日オープンしたのでさっそく訪問してみた。フランス人のソウルフードである「ステックフリット」は、食べ放題のポテトフライとサラダが付く本場と同じスタイルで提供。フランス産シャロレー牛の肩ロースはとても柔らかくて美味しかった。