日比谷公園の中にある「日比谷松本楼」は明治36年創業の老舗洋食レストラン。四季折々の美しさを見せるガーデンを眺めながらテラスでいただく食事は格別だ。
松本楼といえばカレーライスと言われるほど、その味に定評がある「ハイカラビーフカレー」。
今夜はハヤシライスも一緒に楽しめる「ハヤシ&ビーフカレー」を注文した。コクのあるドミグラソースを使用したハヤシビーフはじっくり煮込んだ丁寧な味わい。食通な文豪たちに愛されたカレーは、深みを感じるコクとほんのりとした辛さが絶妙な美味しさ。創業以来変わらない秘伝のレシピで作られるカレーはどこか懐かしい香りがする。
