マドラグ 神楽坂店

2016.09.13  渡邉達朗

マドラグ 神楽坂店
分厚すぎる“ふわふわ玉子サンド”が京都で人気の喫茶店「マドラグ」。その東京第1号店が神楽坂のキュレーションストア「la kagu」にある。

評判の玉子サンドのルーツは、かつて京都木屋町にあった老舗洋食店「コロナ」。残念ながら2012年に閉店してしまったが、当時のレシピをマドラグが正式に受け継いでいる。

ふわっふわのタマゴの左右には、辛子マヨネーズとケチャップが塗られており、左右で違った味わいを楽しめるのがいい。

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マドラグ 神楽坂店

2016.9.13

カフェ, 神楽坂