2010.10.10 渡邉達朗
日本橋三越本店の地下にある「日本料理 青柳」では、鳴門鯛を使った鯛茶漬けがイートインで気軽に楽しめる。ますは刺身で食べるのだが、さすが鳴門の鯛、身の締まりがとても良い。出汁も絶品だった。
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2010.10.10
和食, 日本橋人形町