2011.08.26 渡邉達朗
神楽坂にある焼き鳥の店「鳥半」が昼のみ提供している「特製炭焼き親子丼」は絶品。目の前で職人がじっくりと炭火で焼き上げた鶏肉は、皮はパリパリ、中は柔らかくジューシー。これがフワフワの卵丼と組み合わされば美味しくないはずがない。添えられている大根おろしと一緒に食べるとまた一段と深い味わいとなる。
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2011.8.26
神楽坂, 親子丼・カツ丼