神保町に店を構える豚丼専門店「豚や」は、北海道「帯広式豚丼」が食べられるお店。カウンターテーブルや建具には板目の強い木目を使っており、お洒落で清潔感がある。目の前で炭火を使用して豪快に焼き上げられていく豚肉を見つつ、680円の「豚バラ丼」を注文。網炙りした豚肉の旨味と香ばしさに癒された。
神保町に店を構える豚丼専門店「豚や」は、北海道「帯広式豚丼」が食べられるお店。カウンターテーブルや建具には板目の強い木目を使っており、お洒落で清潔感がある。目の前で炭火を使用して豪快に焼き上げられていく豚肉を見つつ、680円の「豚バラ丼」を注文。網炙りした豚肉の旨味と香ばしさに癒された。
