完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON」。2017年2月16日にオープンしたばかりの池袋店はカウンター10席のみ。しゃぶしゃぶのように出汁をくぐらせる「くぐらせ肉」など、極上のお肉を和のテイストで楽しめる。低温調理だから実現できた、厚みはあるのに驚くほど柔らかいお肉は絶品。予約してくれた松風さん、本当にありがとう。
今夜はbuchoや松風さんと久々に会えて本当に楽しかった。次回はぜひ治夫さんも呼んでたくさん話したいな。
完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON」。2017年2月16日にオープンしたばかりの池袋店はカウンター10席のみ。しゃぶしゃぶのように出汁をくぐらせる「くぐらせ肉」など、極上のお肉を和のテイストで楽しめる。低温調理だから実現できた、厚みはあるのに驚くほど柔らかいお肉は絶品。予約してくれた松風さん、本当にありがとう。
今夜はbuchoや松風さんと久々に会えて本当に楽しかった。次回はぜひ治夫さんも呼んでたくさん話したいな。
