神楽坂でフレンチトーストといえば「SHIMADA CAFE」。

見番横丁という路地にある北欧テイストのモダンなカフェで、木のぬくもりが感じられる可愛らしい空間が広がっている。クッションやランプなど小物使いも素敵で居心地がよく、女子会やデートにもぴったり。

一番人気は二日間じっくり時間をかけて仕込んだ自家製のフレンチトースト。パンの乾燥に一日、特製のアパレイユに漬込むこと一日、そして注文後にオーブンで焼いてくれる。外はカリッと香ばしく、中はトロトロと絶妙のバランスのフレンチトーストはここでしか味わえない。

今日はお得なランチセットから「具だくさんナポリタンスパゲッティ」と珈琲を注文。

フレンチトーストはどれにしようか迷ったすえ、季節限定メニューの「季節の梨のコンポートと自家製レモンクリームのフレンチトースト」をいただくことにした。さっぱりとした自家製レモンクリームと一緒に食べるフワッフワのフレンチトーストは絶品。旬の梨をたっぷり使ったバラ仕立てのコンポートもすごく美味しかった。