今夜はクリスマス。近くの焼き鳥屋で買ってきたチキンを摘みつつ、とっておきのワインを開けた。角田山の麓に広がる豊かな自然から生まれた「カーブドッチ」は新潟で話題のワイナリー。ワインはもちろん、マルシェで買い物したり温泉や宿泊まで楽しめる。今夜いただいたのはどうぶつシリーズの新作「やまどり鳴く2018」。醸造家・掛川史人氏初の試みであるラブルスカのロゼ微発泡ワインは最高に美味しかった。
今夜はクリスマス。近くの焼き鳥屋で買ってきたチキンを摘みつつ、とっておきのワインを開けた。角田山の麓に広がる豊かな自然から生まれた「カーブドッチ」は新潟で話題のワイナリー。ワインはもちろん、マルシェで買い物したり温泉や宿泊まで楽しめる。今夜いただいたのはどうぶつシリーズの新作「やまどり鳴く2018」。醸造家・掛川史人氏初の試みであるラブルスカのロゼ微発泡ワインは最高に美味しかった。
