2017.10.07 渡邉達朗
江戸時代からの風物詩「ひやおろし」とは、冬に仕込んだ新酒を涼しい蔵でひと夏貯蔵し、秋頃に出荷されるお酒のこと。「朝日山 ひやおろし 吟醸」は久保田や越州を造る朝日酒造の季節限定酒で、穏やかな熟成感を持つ。しっかりとした味わいが秋の味覚にぴったりで食欲をそそられる。
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2017.10.7
新潟, 酒