神楽坂通りから1本入った本多横丁の奥で、5月30日にオープンした「ランタンバーガー」。
今回は目の前でハンバーガーが作られる様子を見たかったのでカウンター席へ。
香ばしく焼けたバンズのやわらかな食感と、粗挽きオージービーフに和牛の脂で旨味を加えた肉肉しくジューシーなパティが絶妙な組み合わせ。目も舌も楽しませてくれる、素晴らしいハンバーガーだった。
神楽坂通りから1本入った本多横丁の奥で、5月30日にオープンした「ランタンバーガー」。
今回は目の前でハンバーガーが作られる様子を見たかったのでカウンター席へ。
香ばしく焼けたバンズのやわらかな食感と、粗挽きオージービーフに和牛の脂で旨味を加えた肉肉しくジューシーなパティが絶妙な組み合わせ。目も舌も楽しませてくれる、素晴らしいハンバーガーだった。
