新潟へ転居してから早くも二月が経過し、富山で一人暮らしの父と久々に会いたくなった。帰省しようかと電話したが、それより温泉に連れて行けというので慌てて計画を練る。そんなわけで今回は長野県最古の温泉地・別所温泉へ父を連れて行くことにした。
へぎ蕎麦処 むろしま
新潟県三条市・一ノ木商店街にある「へぎ蕎麦処 むろしま」。布乃利という海藻をつなぎに使った「へぎそば」をメインに提供している。 こちらは小千谷産のそば粉を使用しており、強い弾力とつるつるとした食感が特徴。十日町の名店・小嶋屋で
遊亀楼 魚兵
明治元年創業の「遊亀楼 魚兵」は燕三条で155年続く割烹料亭。 コロナ禍でお座敷のキャンセルが続くなか弁当販売を始められたこちら。ショップスペースを併設して今年5月にリニューアルオープン。ランチやスイーツの楽しめるカフェや地場
大黒亭 居島店
新潟県三条市にある「大黒亭 居島店」は昭和8年創業の老舗ラーメン屋。大黒亭は三条カレーラーメンの元祖とも言われる店の1つ。 こちらの店舗は近年建て替えられた真新しい建物で店内もとても綺麗。現在は3代目となる八木夫妻が切り盛りし
SHIROIYA the LOUNGE / 白井屋ホテル
群馬県前橋市にある創業300年の老舗・白井屋旅館を再生した「白井屋ホテル」。昨日はこのホテル内にある「the LOUNGE」で弊社の役員会議を開催した。 ダイニングはコンクリートの構造を剥き出しにした大胆な吹き抜けが印象的
サン・フォーレット
新潟県三条市にあるパン屋「サン・フォーレット」は創業40年を越える老舗。 ここにくるとなんだかちょっと気分がはずんで、やさしい気持ちになる。そんなマチのパン屋さんでありたいというコンセプトのこちら。地元住民にとても愛されて
Pizza BeaBea
新潟県三条市にある「Pizza BeaBea」は本格ナポリピザを味わえるお店。 東京の有名ピザ店「SAVOY」で腕を磨いたオーナーが開店したこちら。自家製の生地を500℃の窯で一気に焼き上げたピザはもちもちで最高に美味
ITOYA CAFE
新潟県三条市荒町にある「ITOYA CAFE」はお洒落な隠れ家カフェ。 三条を拠点に鞄や婦人服、子供服を展開する「ITOYA」が運営しているこちら。木々や草花に囲まれて建つ小さな建物の三角屋根が連なる外観が目印。 木
Brasserie Noix ~ブラッスリーノワ~
新潟県三条市にある「ブラッスリー ノワ」はカジュアルフレンチのお店。水槽のある落ち着いた雰囲気の店内で、気さくな店主とお話するのも楽しい。 ランチメニューのメインはパスタ・魚・肉の3種類から選択可能。この日の前菜は出雲崎ア