Pizza BeaBea

2023.11.07  渡邉達朗  イタリア料理, パスタ, 三条, 新潟

Pizza BeaBea

新潟県三条市にある「Pizza BeaBea」は本格ナポリピザを味わえるお店。 東京の有名ピザ店「SAVOY」で腕を磨いたオーナーが開店したこちら。自家製の生地を500℃の窯で一気に焼き上げたピザはもちもちで最高に美味

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ITOYA CAFE

2023.10.30  渡邉達朗  カフェ, スイーツ・フルーツ, パスタ, 三条, 新潟

ITOYA CAFE

新潟県三条市荒町にある「ITOYA CAFE」はお洒落な隠れ家カフェ。 三条を拠点に鞄や婦人服、子供服を展開する「ITOYA」が運営しているこちら。木々や草花に囲まれて建つ小さな建物の三角屋根が連なる外観が目印。 木

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Brasserie Noix ~ブラッスリーノワ~

2023.10.27  渡邉達朗  フランス料理, 三条, 新潟

Brasserie Noix ~ブラッスリーノワ~

新潟県三条市にある「ブラッスリー ノワ」はカジュアルフレンチのお店。水槽のある落ち着いた雰囲気の店内で、気さくな店主とお話するのも楽しい。 ランチメニューのメインはパスタ・魚・肉の3種類から選択可能。この日の前菜は出雲崎ア

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青海川駅

2023.10.27  渡邉達朗  新潟, 旅行・観光

青海川駅

新潟県柏崎市にある青海川駅は日本海に最も近い駅。 列車を降りるやいなや、優しい波音とひたすら続く水平線に心を奪われた。 隣は青海川海水浴場の砂利浜。ホームからの眺望もさることながら、駅を取り囲む崖の上から見下ろす日本

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LAND.

2023.10.25  渡邉達朗  カフェ, スイーツ・フルーツ, 三条, 新潟

LAND.

新潟県三条市旭町に「LAND.」という名前のカフェがある。 元々は医院だったという素敵な建物は築90年を超えているのだとか。 玄関ドアを開けると石畳のような廊下の先にシンボルツリーが見える。

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三条スパイス研究所

2023.10.15  渡邉達朗  カレー, 三条, 新潟

三条スパイス研究所

新潟県三条市の公共施設、ステージえんがわの中にある「三条スパイス研究所」。東京・押上にある「SPICE CAFE」伊藤シェフが監修しているこちら。三条産ターメリックや干し野菜といった郷土食材を使用したスパイス料理を提供。

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ステーキとハンバーグのさる~ん

2023.10.13  渡邉達朗  三条, 新潟, 肉料理・焼肉

ステーキとハンバーグのさる~ん

新潟県内で6店舗運営されているレストラン「ステーキとハンバーグのさる~ん」。老舗である三条店は1982年にオープンし、1987年に現在の場所へ移転した。店内は天井が高く開放的な空間で、堀こたつ席もあって居心地がいい。 リー

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小嶋屋総本店

2023.10.12  渡邉達朗  三条, 新潟, 蕎麦

小嶋屋総本店

大正11年創業、新潟を代表する蕎麦の老舗「小嶋屋総本店」。布乃利という海藻をつなぎに使った「へぎそば」の先駆者として知られている。 「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の「三たて」を守り続けているこちら。ツルリとしたのど越しの良さ

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銀シャリ飯と魚 ばん屋 別邸

2023.10.11  渡邉達朗  三条, 和食, 新潟,

銀シャリ飯と魚 ばん屋 別邸

新潟県三条市の繁華街である本路小路は通称「まんなか」と呼ばれるエリア。寺町・花町として栄え、ピーク時には500軒の飲食店がひしめき合ったという。そんな細い小路に佇む「銀シャリ飯と魚 ばん屋 別邸」は隠れ家風の居酒屋。店内は落ち着いた雰囲

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バスセンターのカレー 万代そば

2023.10.10  渡邉達朗  うどん, カレー, 新潟, 蕎麦

バスセンターのカレー 万代そば

新潟県民のソウルフードとして知られている「バスセンターのカレー」。 正式名称は万代シテイバスセンター構内にある「万代そば」のカレーライス。安い、早い、うまいをモットーに1973年から続く老舗だが、価格はどれも良心的。

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