高田馬場で健康診断を受けた後、お腹ペコペコだったので後輩おすすめの「鶏そば なんきち」へ。広島県三原市に本店のある鶏そば専門店で、博多水炊きを原点としている。現在は「煮干そば」が評判のようだが、後輩が美味いと言っていた「鶏白湯醤油ラーメン」と「和え玉」を注文した。化学調味料を一切使うことなく、圧力鍋を使って大量の鶏だけで摂っているという無添加スープが絶品。
油そば風の「和え玉」はそのまま食べるもよし、昆布酢をかけてもよし、スープに入れてつけ麺にしてもよしと三拍子揃っていた。
高田馬場で健康診断を受けた後、お腹ペコペコだったので後輩おすすめの「鶏そば なんきち」へ。広島県三原市に本店のある鶏そば専門店で、博多水炊きを原点としている。現在は「煮干そば」が評判のようだが、後輩が美味いと言っていた「鶏白湯醤油ラーメン」と「和え玉」を注文した。化学調味料を一切使うことなく、圧力鍋を使って大量の鶏だけで摂っているという無添加スープが絶品。
油そば風の「和え玉」はそのまま食べるもよし、昆布酢をかけてもよし、スープに入れてつけ麺にしてもよしと三拍子揃っていた。
