打ち合わせの帰りに新宿を経由するので、久しぶりにラーメン屋を新規開拓することにした。西新宿駅を出て周囲をぶらぶらしたところ、「俺の空」という店が気になったので入ってみる。今日は朝から寒かったので、温かそうな「掛け豚そば」を注文。魚介の風味を豚骨のコクでまろやかに仕上げたスープは旨味たっぷりで、細麺とよく合う。ホロホロなチャーシューと刻み玉ねぎもいいアクセントになっていた。
打ち合わせの帰りに新宿を経由するので、久しぶりにラーメン屋を新規開拓することにした。西新宿駅を出て周囲をぶらぶらしたところ、「俺の空」という店が気になったので入ってみる。今日は朝から寒かったので、温かそうな「掛け豚そば」を注文。魚介の風味を豚骨のコクでまろやかに仕上げたスープは旨味たっぷりで、細麺とよく合う。ホロホロなチャーシューと刻み玉ねぎもいいアクセントになっていた。
