遊亀楼魚兵

明治元年創業の「遊亀楼魚兵」は燕三条で155年続く割烹料亭。コロナ禍でお座敷のキャンセルが続くなか弁当販売を始められたこちら。ショップスペースを併設して今年5月にリニューアルオープン。ランチやスイーツの楽しめるカフェや地場

大黒亭居島店

新潟県三条市にある「大黒亭居島店」は昭和8年創業の老舗ラーメン屋。大黒亭は三条カレーラーメンの元祖とも言われる店の１つ。こちらの店舗は近年建て替えられた真新しい建物で店内もとても綺麗。現在は3代目となる八木夫妻が切り盛りし

群馬県前橋市にある創業300年の老舗・白井屋旅館を再生した「白井屋ホテル」。昨日はこのホテル内にある「the LOUNGE」で弊社の役員会議を開催した。ダイニングはコンクリートの構造を剥き出しにした大胆な吹き抜けが印象的

新潟県三条市にあるパン屋「サン・フォーレット」は創業40年を越える老舗。ここにくるとなんだかちょっと気分がはずんで、やさしい気持ちになる。そんなマチのパン屋さんでありたいというコンセプトのこちら。地元住民にとても愛されて

新潟県三条市にある「Pizza BeaBea」は本格ナポリピザを味わえるお店。東京の有名ピザ店「SAVOY」で腕を磨いたオーナーが開店したこちら。自家製の生地を500℃の窯で一気に焼き上げたピザはもちもちで最高に美味

新潟県三条市荒町にある「ITOYA CAFE」はお洒落な隠れ家カフェ。三条を拠点に鞄や婦人服、子供服を展開する「ITOYA」が運営しているこちら。木々や草花に囲まれて建つ小さな建物の三角屋根が連なる外観が目印。木

新潟県三条市にある「ブラッスリーノワ」はカジュアルフレンチのお店。水槽のある落ち着いた雰囲気の店内で、気さくな店主とお話するのも楽しい。ランチメニューのメインはパスタ・魚・肉の3種類から選択可能。この日の前菜は出雲崎ア

新潟県柏崎市にある青海川駅は日本海に最も近い駅。列車を降りるやいなや、優しい波音とひたすら続く水平線に心を奪われた。隣は青海川海水浴場の砂利浜。ホームからの眺望もさることながら、駅を取り囲む崖の上から見下ろす日本

新潟県三条市旭町に「LAND.」という名前のカフェがある。元々は医院だったという素敵な建物は築90年を超えているのだとか。玄関ドアを開けると石畳のような廊下の先にシンボルツリーが見える。

新潟県三条市の公共施設、ステージえんがわの中にある「三条スパイス研究所」。東京・押上にある「SPICE CAFE」伊藤シェフが監修しているこちら。三条産ターメリックや干し野菜といった郷土食材を使用したスパイス料理を提供。